PACK CAFÉS TOP VENTA ORIGEN

Café ITALIA (ESPRESSO) Cult Gourmet

Café 100% arábica natural. Ofrece un sabor intenso, fuerte y especiado tan apreciado por los amantes del espresso. Esta taza de Espresso con temperamento lo convierte en el café perfecto para un intenso capuchino o latte macchiato. El cuerpo de los cafés sudamericanos, combinado con el toque terroso de los de Asia, son los responsables de un aroma agradablemente fuerte de nuestra mezcla muy vivaz que lleva el nombre adecuado: Espresso Italiano.

Ingredientes: 100% café.

Café CUBA (TURQUINO) Cult Gourmet

Café 100% arábica natural. El mejor café cubano es el Turquino. Es equilibrado, picante, con un aroma muy rico y un sabor que se queda mucho tiempo en la boca. Se cultiva en altitudes más bajas, por lo que es menos ácido que otros cafés centroamericanos. Un café picante y poco convencional para verdaderos gourmets, cuyo aroma y sabor recuerdan el carácter de los famosos cigarros cubanos. El color del grano es único, entre marrón medio y marrón oscuro. Sólo se utilizan los mejores granos de las zonas de plantación del este y centro de Cuba. No se utilizan fertilizantes. El desarrollo de las plantas se lleva con mucho cuidado para expandir su crecimiento natural, se cultiva a mano.

Ingredientes: 100% café.

Café COLOMBIA SUPR (LA CEIBA) Cult Gourmet

Café 100% arábica natural, no contiene azúcar, nuestro “Colombia Supremo” es cultivado y cosechado en la región de cultivo del Huila, donde puede crecer libremente en plantaciones aisladas y sombreadas, lejos de cualquier influencia externa. El cuidado de las cerezas de café y el uso de agua fresca y pura de la montaña garantizan una calidad gourmet absoluta. “Ceiba” es el nombre de un árbol que crece en la región del Huila, miembro de la subfamilia de las plantas de lana (Bombacoideae). Estos árboles con hojas grandes en forma de palma proporcionan la sombra necesaria para los cafetos. Tiene un aroma muy expresivo y afrutado. La combinación de acidez fina y cuerpo, que es típica de Colombia, lo convierte en un café suave y perfectamente equilibrado. Nuestro genuino “Colombia Supremo” inspira a todos los amantes del café.

Ingredientes: Café tostado (100 % Arábica).

Café KENIA (PERLAS DE AFRICA) Cult Gourmet

Café 100% arábica natural, no contiene azúcar, si consideramos la calidad y un carácter extraordinario del café, ¡Kenia pertenece a uno de los mejores productores a nivel mundial! Debido a su rareza, las “alubias perladas” de Kenia son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede proporcionar suficientes nutrientes a las cerezas de café que crecen al final del arbusto, el arbusto desarrolla solo un grano en la cereza, el llamado grano perla. Este frijol individual acumula tanta fuerza y ​​crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un frijol plano. Nuestros “frijoles perlados” son de la región de “Kiundi” y son seleccionados a mano de la cosecha anual. El maestro tostador experimentado necesita utilizar toda su capacidad y destreza en el proceso de tostado, ya que los granos perla son de una rara belleza. Si logra tostarlo con éxito, se desarrollará el típico carácter parecido al chocolate y la plenitud suave y especiada del café de Kenia.

PARTICULARIDADES
Kenia es la fuerza impulsora del mundo del café en África Oriental. Desde la copa hasta el mercado, todo es de primera. La investigación y el desarrollo de Kenia son un ejemplo, su control de calidad es meticuloso y muchos de los miles de pequeños productores de café están capacitados en agricultura. Los mejores cafés de Kenia no se venden simplemente como cafés genéricos AA o AB; se venden al mejor postor en subastas. La intensa competencia hace subir los precios.

Ingredientes: Café tostado (100 % Arábica).

Café INDIA (MONSOONED MALABAR AA)  Cult Gourmet

Café 100% arábica natural, no contiene azúcar. India Monsooned Malabar es un café que tiene una plenitud extraordinaria , sin embargo, casi ninguna acidez. Todo el aroma se completa con notas ligeramente afrutadas. La región de Malabar se encuentra en el extremo sur de la India, al norte de la ciudad de Cochin. Aquí, a una altitud de 900 a 1.500 metros sobre el nivel del mar, se utiliza un método de procesamiento especial, el “monzón”. Este proceso le da al café su carácter único. Los granos procesados en seco se pelan y se envasan en bolsas de yute. Las bolsas se exponen al monzón y deben ser reembolsadas entre seis a ocho días para evitar la aparición de moho. Después, de ocho a diez semanas, el café está listo para ser tostado. Los granos están ligeramente hinchados y pálidos, y son más ligeros de digerir que los granos convencionales.

Excepcionalmente sabroso, muy poca acidez combinada con un aroma fuerte. Este café es afrutado, delicadamente amargo con un cuerpo lleno.

Particularidades
La India produce cafés lavados y sin lavar (llamados “cerezas”). El arábica lavado se denomina “plantación arabica” y el robusta lavado se denomina “pergamino robusta”. Para la producción de café monzónico, los granos de café se colocan en capas de 10 a 15 cm y se esparcen en un almacén bien ventilado. Los granos de café se exponen al viento húmedo del monzón durante un período de 12 a 16 semanas y se voltean regularmente.

Ingredientes: Café tostado (100 % Arábica).